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南京职业咖啡师培训机构

87 2018-03-14 08:33:00

学习笔记

  南京职业咖啡师培训机构?随着社会不断发展,人们生活水平日益不断提高,咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方.而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训,多只能称为吧员,从事简单的饮料制作或成品出货.而咖啡师在全国大中型咖啡厅逐渐被重视认可,所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧.

  咖啡师,这些东西知道了!

  咖啡师可以是表演者,咖啡本身就是一种艺术,而这种艺术由咖啡师来演绎才可以升华,咖啡的制作是一个非常考究,非常优雅的过程,其本身就是一种艺术的表演.咖啡师在烘焙,磨豆.调煮等等过程中,展现给顾客,或者说是观众的是一种感官上的享受,同时这一过程也是顾客品评咖啡的一个重要部分.特别是花式咖啡师,他们的作品往往都会给人舍不得喝的想法,因为其表演和作品远远超越了咖啡本身所能直观表达的内涵.

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  我参加咖啡师,这些有用!

  一名咖啡师应该具备良好的悟性,换句话说要有点儿“灵气”。每种咖啡豆、果酱、果汁,甚至巧克力、奶油等都有自己的特性,如何从成百上千种主料辅料中挑选出合适的调配在一起创造出的风味,还绝不仅仅是经验和阅历的问题,没有一点点“悟性”难以胜任。

  南京职业咖啡师培训机构:咖啡师培训

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