南京专业培训咖啡师

　　南京专业培训咖啡师？业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解，北京、上海、广州、深圳等中国大城市，每年市场缺口在2万人左右。好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。

　　咖啡师，还些都得看!

　　做咖啡师起点高，咖啡是舶来品，咖啡在中国的发展时间有限，积累亦有限，要想获得手的、新时尚的咖啡讯息，外国传媒的作用不可缺少，此时，具有外语功底的大学生就充分显示了自身的优势

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　　首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道，但主要的味道也是五味，即酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来，需要对豆进行观察，对粉的观察，对沫的观察，对机器的理解。掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比，各个环节都要配合好。

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