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南京糕点培训学校费用是多少

476 2018-10-20 13:53:48

学习笔记

  南京糕点培训学校费用是多少

  糕点培训一般价格是多少?价格是每个人都考虑的因素,所以要靠自己主动去咨询,将一些细节询问清楚,这样在报名的时候不会出现误会。但是价格不能作为衡量标准,学习自然是要付出的,而作为一个年轻人是有资本付出学习的,这个时候不拼,不付出,等到老了,想拼都拼不了。

  由于中国地大物博,各地区气候、材料、饮食习惯等的不同,使各地区的糕点形成了自己的风格和制作工艺,与各地区人民的生活有着密切的关系,从一定程度上反映了各地人民的生活方式和饮食习惯。

  参加糕点培训怎么样

  冰皮月饼

  澄粉 30克

  糯米粉 60克

  豆沙馅儿 200克

  粘米粉 30克

  糖粉 20克

  橄榄油 8克

  鲜奶 125克

  紫薯泥 30克

  糯米粉(熟) 20克

  1.将称好的糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉依次放入碗中。

  2.将鲜奶慢慢地加入碗中,边加边调,成稀糊状后,再加入油并彻底搅拌均匀;

  3.上蒸笼蒸20分钟,中途取出搅拌一次;

  4.蒸熟的紫薯,压碎并过筛;

  5.蒸好的粉,室温放至不烫手,加入紫薯揉匀直至面团光滑;

  6.将面团分成10个30克的等份,豆沙馅儿20克一个。

  7.将一份面团捏成面皮,包入豆沙馅儿,搓圆;

  8.沾上熟糯米粉,放入冰皮月饼模,压制成型;

  9.刷去多余干粉,冰皮月饼就大功告成了!

  南京糕点培训学校费用是多少

  注意啦!这些关于参加糕点培训的独门绝学

  良好的包装可以防止水分的损失和保持产品的美观,虽然包装并不能抑制化学变化引起的老化,但较没有包装的面包能保持较长久的柔软性和香味。一般面包产品包装时温度为37℃~40℃为宜,同时冷却温度不宜过快,以免防止面包的龟裂,用电风扇直吹来达到散热是不可取的,因为这样会加速水分的蒸发。

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