上个街,就可遇见好几家炸油条的摊子,油条摊主一般也做烤饼,油条酥脆烤饼香辣,入口余味不绝,所以烤饼夹油条也是一大吃法。油条除了各式干吃之外做汤也可称一大美味,汤是清汤只需一撮葱花再加一勺猪油,将油条切段下入滚水,三两搅拌即可下筷,吸入了热汤的油条脆软,入口即化,简单却也配饭。
油条的制作步骤:
首先:调制配方,溶解水中,搅拌均匀!
第二:手工和面
第三:静置发酵
第四,二次和面
第五,标准重量分袋分装,进冰箱冷藏24小时
第六:整形切条,开始制作
第七:油炸成型。
南宁飘味香餐饮培训承诺:
随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!
飘味香培训地址在:广西省南宁市西乡塘区秀灵路东五里7号二楼(秀隆商业街秀隆酒店二楼)
位临广西大学东门旁,交通便利
地铁: 2号线坐到秀厢站A出口
公交车: 坐到西大东门站(14路、31路、36路、62路、71路、72路、84路、803路)
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