创业面包常规班——学期30天 2500元
创业面包常规班——学期30天元
（包原材料，保工具，包教会,终身免费进修！）
从面包生产原料的认识以及了解开始，各种面粉的识别，添加剂的认识、器材设备制作工具的认识及应用。基本烘焙知识的认识和使用，生产间设备的正确使用和具体操作及保养，生产卫生，面包造型，表面装饰和各种馅料全方面指导与制作。
传授畅销面包制作工艺，冷藏液种面团的配方与做法
冷藏老面、种面团的配方与做法，各种大型面包店，当下流行馅料。
创业面包常规班学习内容：
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1 |
卡通萌包 |
23 |
肉松土司 |
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2 |
咖啡墨西哥 |
24 |
葱花肉松卷 |
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3 |
法兰克福 |
25 |
松松 |
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4 |
抹茶红豆 |
26 |
菠萝 |
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5 |
海苔肉松 |
27 |
豆沙圈 |
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6 |
蓝莓布丁 |
28 |
奶酪披萨 |
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7 |
起士大亨 |
29 |
比萨饼 |
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8 |
稥椰牛奶 |
30 |
香辣鸡肉汉堡 |
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9 |
香葱火腿 |
31 |
辣味肉松条 |
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10 |
黑胡椒热狗 |
32 |
台式热狗 |
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11 |
雪地 |
33 |
肉松蛋卷 |
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12 |
蒜香条 |
34 |
奶油小餐包 |
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13 |
蓝莓酥粒 |
35 |
葡萄吐司 |
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14 |
长甜条吐司 |
36 |
豆沙吐司 |
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15 |
白土司 |
37 |
黄金椰条 |
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16 |
椰子吐司 |
38 |
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17 |
切片方包 |
39 |
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18 |
金丝肉松三文治 |
40 |
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19 |
红豆土司 |
41 |
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二、表面装饰馅料制作:
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1 |
巧克力泡芙 |
12 |
椰丝奶油馅 |
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2 |
原味墨西哥 |
13 |
提子沙拉 |
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3 |
台式沙拉酱 |
14 |
肉松馅 |
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4 |
莱姆提子馅 |
15 |
蒜泥酱 |
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5 |
雪山酱 |
16 |
奶油葱花馅 |
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6 |
酥粒 |
17 |
台式大蒜酱 |
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7 |
台式菠萝皮 |
18 |
啤酒棒 |
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8 |
奶黄馅 |
19 |
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三、西点:
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1 |
葵花籽薄饼 |
8 |
原味蛋挞 |
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2 |
曲奇饼 |
9 |
葡式蛋挞 |
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3 |
香酥瓦片 |
10 |
蛋黄液 |
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4 |
手指饼 |
11 |
焦糖布丁 |
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5 |
巧克力曲奇 |
12 |
多拿滋 |
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6 |
天鹅泡芙 |
13 |
巧克力甜甜圈 |
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7 |
装饰饼干 |
14 |
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四、戚风蛋糕:
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1 |
戚风蛋糕胚 |
23 |
虎皮蛋糕 |
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2 |
抹茶蛋卷 |
22 |
奶贝蛋糕 |
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3 |
彩绘蛋卷 |
25 |
水果披萨 |
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4 |
蒙古蛋糕 |
26 |
金枕蛋糕 |
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5 |
长颈鹿蛋糕 |
27 |
蜂蜜无水蛋糕 |
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6 |
戚风纸杯 |
28 |
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7 |
黑森林蛋糕 |
29 |
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8 |
推推乐 |
30 |
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9 |
相思红豆卷 |
31 |
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10 |
彩虹蛋糕 |
32 |
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以上班制随到随学，均免收报名费，学费之外不再另收其他杂费；学校安排食宿，费用自理，住宿费10元/天(包水电费)，报名时须身份证复印件一张。
