上海顶正小吃培训机构

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　　理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：1.专业老师1对1的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实际操作内容

　　1.南翔小笼包原材料，设备的选择，采购。

　　2.南翔小笼包皮冻的制作。

　　3.南翔小笼包肉馅的制作。

　　4.南翔小笼包面皮的制作。

　　5.南翔小笼包包的制作。

　　培训时间

　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。1般3天左右，视个人情况而定。

　　特别优惠

　　1.指导招牌设计。

　　2.指导菜单设计。

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