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火头军餐饮培训
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新闻动态

烘焙甜品培训过程中,注意要点有哪些?
烘焙是西式一种非常经典的甜点美食,烘焙不同于其他的甜点美食制作,烘焙有一套独特的制作工艺技巧,相信大家一定品尝过甜品烘焙的美味,烘焙美食有一种独特的香味,就好像是甜甜的番薯味,又像浓浓的巧克力味道,各种各样,味道好极了。不知你是否有这样的经验,当路过街头的烘焙美食屋时,一定在好远处就一定能够闻到烘焙美食的香气,是的,烘焙甜点的 香气能够传播到好远,让你被它的香气所深深吸引。上海烘焙培训学校为你
2015-04-14
做精致烘培,来上海烘培培训学校满足你的需求
大学生就业愈发困难,他们抱怨工作不好找、薪资低,或是不满意当下自己的工作。那何不自己做老板,开一家属于自己的烘培店。开店并不容易,要开一家既满足顾客需求又有品质保证的烘培店更是不易。上海烘焙培训学校,教授您开设烘培店的专业技巧,做一名优秀的烘培店管理者。   首先,开一家烘培店必须要解决的便是开店位置,附近的交通环境如何,若在此开店,人流量是否足够多都是要考虑的客观因素。开店位置所在处附近的
2015-04-14
上海咖啡培训学校指导你如何优雅而正确的喝一杯咖啡
喝咖啡也是分时间的,在不同的时间段,我们应该注意该不该喝咖啡。咖啡是经过咖啡豆的烘焙然后经过研磨而来的,因为咖啡有独特的香味一直深受广大爱好咖啡者的喜爱。是一座历史悠久的传统咖啡研磨机构,在这里你可以品尝到来自世界各国的咖啡。并且咖啡味道纯正浓郁,咖啡的香气会把你带到一个咖啡的国度。   接下来让我们说说咖啡的正确喝法:   喝咖啡有一点是和喝牛奶是一样的,切记千万不要在空腹的时候喝,因为
2014-10-09
上海火头军咖啡培训学校告诉您喝咖啡的好处
喝咖啡不仅提神而且还可以防止眼睛视力退化   大家对咖啡印象就是有助于提神咖啡尤其上班的工作族们的喜爱,因为他们每天忙于工作任务,而且到了下午的时候还特别容易犯困,这时来一杯咖啡是很好的了,一杯咖啡下肚,整个人就立刻变得清醒起来了,活力充沛一下午。现在市面上的咖啡有很多种,比如速溶咖啡,咖啡豆,咖啡粉等等,人们现常喝的就是速溶咖啡,因为速溶咖啡喝起来非常的方便,只要倒入开水搅拌就可以了,时间
2014-10-02
火头军西点培训学校教您蛋糕精细分类
1、海绵蛋糕(SpongeCake) 利用鸡蛋打进空气,经烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软又称清蛋糕,是最早出现的蛋糕.常温:冬季保存3天,夏季保存1天.最好低温冷藏. 2、戚风蛋糕(ChiffonCake) 是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成。蛋白、蛋黄须分开,分别打发,最后混匀。组织最膨松,水分多而清淡不腻。蛋糕店大多用这坯子.常温:冬季保存3天,夏季保存1
2014-09-28
奶茶培训学校火头军教您开店选址技巧
众所周知,餐饮业选址最要害的便是要选择人流量多的地方。那么人流量多的地方大概分哪几种,又分别恰当哪些小吃项目呢,奶茶培训学校火头军餐饮培训中心现在就教您餐饮业开店的选址本事。 一、繁华的商业街区 商业街上肯定有不少餐饮小吃店铺,有这么一句话叫“店多成市”,餐饮已成市场,那么人家想到吃东西喝东西,首先就会想到这个地方了,以是开在繁华的商业街区纵然已经有许多餐饮店铺也不用担心,肯定是有市场才气
2013-09-09