★ 学校简介

苏州市品源职业培训学校坐落于风景秀丽的姑苏城内，是苏州市人力资源和社会保 障局通过的具有国内职业资格认证的专业技能培训学校，占地1100㎡，环境优美，设施齐全。我校包含的资格认证有咖啡师证、西点烘焙师证、茶艺师证、育婴师证、品酒师证及茶馆审定员资格证等，同时也是人才网江苏站和美国资质认证中心(ACIC)在江苏苏州的实训基地。

我校是一家以技术研发为导向的培训学校，提供教育培训到创业指导一条龙服务。目前开设专业培训课程有咖啡师培训、西餐师培训、西点烘焙师培训、翻糖师培训、茶艺师培训、品酒师培训、调酒师培训、大专本科考前培训等。专业完备的硬件设施，经验丰富的授课教师，全程小班化教学，100 %实操情景化学习，确保优质的教学质量。学院坚持以“专业”、“专心”、“专注”的办学理念，秉承合作共赢的办学宗旨，给学员绘制一个美好的未来!

同时我校也可与其它单位开展双校合作、校企合作，我校毕业学员取得相应资格证书后可被优先到当地咖啡西餐行业工作，自主创业者学校将全力扶持。欢迎有学习意向和合作愿景的各界人士，到本校参观洽谈。

★ 开设课程

苏州市品源职业培训学校另设有感官一级、二级证书，SCAE欧洲精品咖啡协会认证的SCAE金杯一级、二级证书,,以及SCAE烘焙一级、二级证书的考核。

报名资料： 身份证复印件（正反面） 2份 2寸蓝底彩色照片张 （注：学费缴交现金、转账均可） 。

茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革 于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。

初是僧侣用茶来集中自己的思想， 唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人；后来才成为分享茶的仪式。

唐代煮茶，多用姜盐添味，世称姜盐茶，诗人 薛能《茶诗》云：“盐损添常戒，姜宜煮更黄。”宋初流行点茶法，把茶叶碾成 细末，冲出来的茶汤要色白如乳，《观林诗话》载，北宋 苏轼喜欢凤翔玉女洞的泉水，每次去，都要取两瓶携回烹茶。苏轼有《和蒋夔寄茶》一诗：“老妻稚子不知爱，一半已入姜盐煎。”。苏轼本人很注重茶的养生效果，吃完饭后用浓茶漱口，可解除烦腻。

明代起开始流行泡茶。

有中国人落脚的地方，就带去饮茶的习惯；汉族人先发现茶叶，是饮茶的古老民族。当你来到宝岛 台湾，可能在一条 老街中的寺庙内，看见叁叁两两的老者，悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的茶壶旁，人手一杯，边谈边饮，那就是中国传统的老人茶。你也可能在 台北大都会繁忙的街道上，看见挂有茶字招牌的茶艺馆，迎面一阵天然的茶香扑鼻而来，如果你有兴致驻足品一番，还会有专人为你示范如何泡一壶简单易学的功夫茶。

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