★ 学校简介

苏州市品源职业培训学校坐落于风景秀丽的姑苏城内，是苏州市人力资源和社会保 障局通过的具有国内职业资格认证的专业技能培训学校，占地1100㎡，环境优美，设施齐全。我校包含的资格认证有咖啡师证、西点烘焙师证、茶艺师证、育婴师证、品酒师证及茶馆审定员资格证等，同时也是人才网江苏站。

我校是一家以技术研发为导向的培训学校，提供教育培训到创业指导一条龙服务。目前开设专业培训课程有咖啡师培训、西餐师培训、西点烘焙师培训、翻糖师培训、茶艺师培训、品酒师培训、调酒师培训、大专本科考前培训等。专业完备的硬件设施，经验丰富的授课教师，全程小班化教学，100 %实操情景化学习，确保优质的教学质量。学院坚持以“专业”、“专心”、“专注”的办学理念，秉承合作共赢的办学宗旨，给学员绘制一个美好的未来!

同时我校也可与其它单位开展双校合作、校企合作，我校毕业学员取得相应资格证书后可被优先到当地咖啡西餐行业工作，自主创业者学校将全力扶持。欢迎有学习意向和合作愿景的各界人士，到本校参观洽谈。

★ 开设课程

苏州市品源职业培训学校另设有感官一级、二级证书，SCAE欧洲精品咖啡协会认证的SCAE金杯一级、二级证书,,以及SCAE烘焙一级、二级证书的考核。

报名资料： 身份证复印件（正反面） 2份 2寸蓝底彩色照片张 （注：学费缴交现金、转账均可） 。

学期：4天的中级拉花班4800元（原价6800元）；

上课时间：周一至周六(上午9:30-11:30)(下午13:00-17:00)同时开始双休班针对上班族开课，(上午9:30-11:30)(下午13:00-17:00)

每月15日开课限额招生6人/班预约报名

课程内容：

1、理论基础知识：牛奶发泡原理、温度曲线原理及控温技巧；角度原理；干湿薄厚技巧；蒸汽头深浅技巧；

2、牛奶发泡实操强化；

3、拉花原理、牛奶形态、咖啡形态、拉花缸选择技巧、咖啡杯选择技巧；

4、圆形的理论知识及其制作步骤；拉花基本手法训练；

5、桃心的理论知识及其制作步骤；

6、桃心的制作练习；

7、树叶的理论知识及其制作步骤；

8、组合形状拉花原理及制作技巧

9、组合形状拉花练习

10、实际操作难点练习，考试流程讲解；

11、理论实操考试；

12、咖啡经典菜单饮品制作、饮品配方、菜单设计、物料采购、成本核算、雕花技术；

13、咖啡甜品（松饼）；

14、咖啡厅软饮料制作（奶茶、奶昔、冰沙、气泡水鲜果、等制作）；

15、精品咖啡类的制作技巧。

以上就是咖啡师培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的咖啡师培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。