就业技能培训的适用对象为具有劳动能力、有培训需求和就业愿望的劳动者。具体可分为免费培训群体和获证奖补培训群体。
（1）免费培训群体：建档立卡低收入农户、城乡低保对象中的劳动力、我市户籍应届未初高中毕业生、登记失业的农村转移就业劳动者、城镇登记失业人员和下岗人员、登记失业的企业转岗安置职工、登记失业的退役军人、登记失业的残疾人员 。
（2）获证奖补培训群体：毕业年度高校毕业生和离校2年内未就业高校毕业生、外来劳动者、企业职工、农村适龄劳动力。

备注：财政发工资的人员，企业社保在其他城市在交的人员是不享受政府补贴的。

具备以下条件之一者，可申报五级/初级工：
（1） 累计从事本职业或相关职业①工作 1 年（含）以上。
（2） 本职业或相关职业学徒期满。

具备以下条件之一者，可申报四级/中级工：
（1） 取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书）后， 累计从事本职业或相关职业工作 4 年（含）以上。
（2） 累计从事本职业或相关职业工作 6 年（含）以上。
（3） 取得技工学校本专业②或相关专业③毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。
政府补贴政策：

具备以下条件之一者，可申报三级/工：
（1）取得本职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书）后，累计从事本
职业或相关职业工作 5 年（含）以上。
（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有技工学校、技 师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业
生）；或取得本职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有经评
估论证、以技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含
尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。
（3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业
四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工
作 2 年（含）以上。
相关职业:西式烹调师、中式烹调师、中式面点师
本专业：烘焙专业
相关专业：西式烹饪专业、中式烹饪专业、食品加工专业、酒店管理专业等