化州糖水是广东化州传统的汉族名吃。俗话说：世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州，言下之意就是说化州糖水不仅是中国好的糖水，甚至标榜世界。糖水跟煲汤一样，具有滋 补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，有研究表面喝糖水可缓解烦躁失眠，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。
　　化州糖水制作培训内容：
　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
　　2.多种食材不同的处理方法；
　　3.面对不同的糖水品种采用的不同做法；
　　4.原料采购、存放、保鲜技术；
　　5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
　　采用化州正宗糖水的做法以及传统化州糖水配方，各类品种糖水的做法等，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过核。
　　一般6-7天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
　　糖水甜品品种的利润均为50%以上或达数倍之间，根据各品种不同其成本也不同，但糖水的成本是相当低的，一般的品种成本都只在0.2-1元之间，售价可达1.5-4元间，点的品种成本在1.5-2.5元间，售价可达5-15元或更高。利润之高，完全适合中小投资者（所以有很多糖水店铺在冬天完全可以不用经营），且糖水冬天的生意会比热天差点。