学习内容

　　-完整而专业的教程体系指导进阶一

　　精品咖啡课程介绍

　　精品咖啡课

　　咖啡基础知识:

　　咖啡的起源、咖啡的种类

　　咖啡带的介绍、咖啡的处理法

　　咖啡文化礼仪、了解咖啡生活环境

　　了解咖啡生长要求、了解四大洲咖啡特点

　　咖啡器具介绍和使用: HaruoV60手冲滴滤壶

　　虹吸壶、摩卡壶、爱乐压法压壶、冰滴壶

　　咖啡饮品的制作:

　　意式浓缩咖啡、拿铁咖啡

　　卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡

　　焦糖玛奇朵咖啡、drity咖啡

　　抹茶拿铁咖啡、巧克力乐园咖啡

　　技术要点:

　　运用工具冲煮咖啡不同手法冲煮咖啡

　　水质和水温对咖啡的影响

　　鲜牛奶和纯牛奶跟咖啡的搭配杯测的重要性、咖啡机萃取浓缩

　　蒸汽棒打奶泡

　　利用果酱、冰淇淋搭配咖啡

　　咖啡拉花:

　　奶泡的打发与练习、咖啡雕花练习浓缩与牛奶的混合、拉花图案的形成拉花心形的练习、拉花树叶的练习花式复杂的图案练习、高阶拉花

　　咖啡液构造图、了解奶缸的作用