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深圳美斯烘焙蛋糕西点培训
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巧克力课程
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深圳市龙岗区布吉街道莱卡吉华酒店11楼美斯烘焙学院
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  学习内容:

  --完整而专业的教程体系指导进阶--

  巧克力专项课程介绍

  巧克力专项课

  生巧巧克力:

  原味生巧、抹茶生巧松露巧克力

  巧克力理论、巧调制作、巧克力调色

  星空巧克力:

  星空巧克力上色技巧

  巧克力调温、巧克力外壳三种调温:喷/抹/灌模

  夹馅:酒心馅、香草馅、草莓馅、坚果馅

  巧克力玫瑰花:

  巧克力泥制作、巧克力花瓣制作巧克力花瓣组装技术巧克力花喷砂操作


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