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湘菜厨师技能培训

135 2016-04-25 11:09:23

学习笔记

  湘菜厨师技能培训?厨师,在平时的学习中,要掌握的太多了,所以,不能完全靠死记硬背,更加在于动手能力和技巧,掌握了这些,才能事半功倍!下面,厚学网讲解!

  如何学习厨师呢 --技巧需谨慎!

  巧除食物腥味:干面粉

  或许很多主妇都没有尝试过,干面粉可以去腥味。比如去鱼腥味,在刮除鱼鳞后,用干面粉搓揉一会,放置一段时间再冲刷洁净,鱼腥味会大大下降,而且面粉还不会给鱼肉带来其他的怪味,是个不错的方法。

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  学生时代,只是单纯的学习知识,而社会,更加重要的是实际的动手能力,更加注重实际带来的效果,所以,您需要有个求生工具,很多人会选择厨师,然而厨师确实很不错的,很多人,不知道去哪里学厨师,所以,造成了求生无门,厚学网,将是您腾飞的起点!

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