返回
深圳银河天幕烘焙
置顶
该校与厚学网暂未合作,平台不保证课程的真实有效性,如有侵权等争议,请及时与厚学网联系处理

深圳零基础可以上哪学烘焙技术啊?

18 2022-04-08 09:40:12

学习笔记

  1、烘焙不是想的那样高不可攀。误区一,很多人说,烘焙是个坑,吓走一大批人。但我并不认同,烘焙是个带有技术含量,但又不是高科技的工种。现在很多人提起一些行业,就觉得门槛高,需要这样那样的能力,一个想都不敢想的人肯定不会成功。烘焙这个行业其实算是属于手艺活,只要你反复的练习,熟能生巧,一般的烘焙产品按照配方,加上练习,都能够做好。而且这些,开店创业已经足够了。如果你还一定的悟性,可以自己研发和开拓市场,做网红产品蛋糕也不是不可以。

  误区二,为什么很多人进入了烘焙,学了一些基础的技能后,要么去烘焙店,要么自己创业,在折腾一段时间后,没有获得成功,就退出了这个行业。其实这是我们国人的通病,做一个行业想致富,成功。但是你看国外很多家族传承的咖啡店、烘焙店、饭店、超市,有的甚至做到了百年历史,这都是一个积累的过程,随着社会的发展,致富、暴富的几率越来越少,做烘焙店也是一样,技术、资源、人脉、营销都需要慢慢的积累,在我看来至少需要三年以上,无论是学技术还是开店。

  误区三,现在国内烘焙市场已经慢慢的到了走极端的时期,也就是分化的时期。一部分烘焙店走高大上路线,网红烘焙店大量崛起,品质也是参差不齐;一部分低端市场恶心竞争,产品质量堪忧,同质化严重;一部分连锁机构大量扩展,以价换量,利用资本的优势占领市场,打压了个人烘焙店的生存空间,后期势必会上市或者提价来收割韭菜。


文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
来源:深圳银河天幕烘焙
热门课程 全部课程

热门动态

申请免费试听

只要一个电话

我们为您免费回电

立即申请
刷新
图形验证
关闭
>>
拖动左边滑块完成上方拼图