深圳西点培训中心-师资列表

深圳西点培训中心

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师资介绍

甘智荣

中餐烹饪，粤菜，食品雕刻

烹饪教师—甘老师。中国烹饪大师、食品雕刻师、教师、深圳名菜品鉴顾问；教学十余年，在领域里积累了极丰富经验，出版专业书籍及教学光碟二十余套，获得全国“双师型”人才称号。

刘境泽

中式烹饪，川湘菜

中式烹饪师、公共营养师、四川大学毕业。1994年师从武汉市特一级厨师张志国教授，先后在鄂州五星娱乐城、老谢酒店等地事厨十余年；2006年后在家乐福、新华都、成都欧尚大型超市任生鲜(熟食等)部门主管和经理。

黄锦荣

面点高级技师，特级点心师。　专业技能考评员出身于面点世家，得其父黄坚大师的真传，对中西面点制作和理论有较高的造诣，　曾在多家星级酒店担任点心主管及酒店经理，多次在市级烹饪大赛中担任主裁制，并长期致力于面点教学，任教过多所烹饪学校，教学经验丰富。

肖志恒

蛋糕裱花，面点烘焙

西式面点师，蛋糕裱花专业讲师，裱花师，从事西式面点专业培训七余年，曾获得蛋糕创新裱花大赛"金奖"。热爱钻研新式技术，曾在知名西点连锁机构担任裱花培训、产品创新及管理工作，特别擅长西式面点制作与蛋糕裱花技术，针对市场需求，拥有丰富的西式面点教学经验。

冯宏立

中式烹饪，粤菜烹饪，中式面点

中式烹饪、讲师、烧腊师、公共营养师、中式点心师，曾与世界三大御厨之一的杨贯一先生学习，并任职多家知名餐饮企业，包括广州华夏大酒店、深圳香格里拉大酒店、深圳丹桂轩酒店、高丽华大酒店等担任主厨。精通粤菜制作，广式烧腊，鲍参翅肚制作，营养配餐。

中式烹饪，川湘菜烹饪，粤菜烹饪

烹饪教师—韦老师。中式烹调师、公共营养师；2006年在广州流花宾馆中餐部工作；2008年在深圳丹桂轩酒店中餐部工作；2011年在东莞龙湾梓美食城工作；2012年在深圳宝安聚豪酒店任职；精通中式烹饪制作，广式烧腊等，拥有极深的烹饪功底和造诣。

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