法式蛋糕烘培培训学校？“烘”出来的家庭温暖，现在有很多人都喜欢在家自己动手做美食，尤其是糕点。对此，厚学网就来给大家讲解一些关于制作糕点的事，希望能帮助到大家。
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糕点制作要领：选择新鲜的鸡蛋
采购鸡蛋时选择蛋壳完好、外表粗糙的鸡蛋较新鲜。若将鸡蛋置于冰箱冷藏，应该在制作前先将鸡蛋取出置于室温下再行应用。制作蛋糕时如果需将蛋黄与蛋白分离，一定要分得十分洁净，如果蛋白中夹有蛋黄蛋白就不能打发。
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一般糕点在色彩的运用上不能过重，要把纯度调淡，不能为了更鲜艳而加大色素的使用量，这样不但引起不了食欲，显得很土，反而会引起消费者对食品安全的担忧。厚学网在这方面做得就比较好，开设有专门课程，专门讲解，让学员能更好的掌握色彩的使用。
法式蛋糕烘培培训学校
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关于“法式蛋糕烘培培训学校？”就介绍到这里。美食和艺术有着一起的特色，艺术无国界，美食也没有国界。正如糕点，当它呈如今咱们餐桌上时，咱们必定会对这些飘着几缕异国香气的美食欣喜万分。
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