学

习内容

1麻辣烫流程的系统讲述;
2.麻辣烫原料的选购; .
3.麻辣烫食材的预加工;
4麻辣烫加工的基本标准;
5麻辣烫加工的工艺步骤;
6.麻辣烫经营定价原则;
7培训调味品及原料的货源渠道;
8.高汤的制作红汤制作,白汤(骨汤)制作,
9红油的制作底料的熬制，保存方法口味的调制;
10.店铺选址与经营管理技巧，投资分析,开业营销策划。

潍坊聚创餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的特色聚创小吃培训。公司自年成立以来，以“帮助小吃创业者迈向成功”为使命，秉承“责任、诚信、共赢、创新、感恩”的价值观，专心致力于小吃饮食文化的传承。

　　聚创的研发团队，凭借自己独到的见解，并以开发和引进并举，不断进步，专业态度，团队合作，现早已在餐饮界，享有很好的口碑!并为广大想创业者，提供了大量优质的投资项目，聚创竭诚为你创富，为你导航!聚创始终视口味为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以先进的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互惠互利，诚信双赢的原则，愿与各界有识之士，共同努力，做中国特色的小吃品牌。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。