培训品种

牛肉面(粉) 牛杂面 牛腩面 原汤牛肉面 三鲜面 肥肠粉 特色牛肉面

虎皮鸡蛋 卤香肠 卤藕 卤海带 卤干子 凉拌菜

培训费用

1380元，包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费，中途不收取任何费用

培训时间

不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般5天左右，根据个人情况而定

培训内容

1牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存

2牛肉面各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制

3牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法

4牛肉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

5针对牛肉面的不同品种教授不同的制作方法

6根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的牛肉面(粉)

7学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程

8复习制作技术，独立完成产品的制作

特别优惠

1赠送秘制豆浆，米酒，蛋酒技术，终身免费升级

2赠送新农牛肉等其它形式牛肉面的调制技术

3结合不同地方学员的个人情况指导选址，结合当地的消费水平设定产品销售价格

4结合店面特色设计装修方案，提供店面招牌，P0P，店面灯箱设计的效果图

5批发代沟原材料和制作设备，也可以在当地自行购买

6香锅里辣所有项目，同时学两项送两项，学三项三项