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生煎包
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上课地址
武汉市洪山区卓刀泉南路82号(虎泉地铁A出口后面)
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培训详情
培训内容 |
爆汁生煎包:爆汁鲜肉●爆汁鸡肉●爆汁牛肉●爆汁虾仁;可选上海路易味型●小杨生煎味型●五福生煎味型。 汽水生煎包:武汉生煎包 、武汉水煎包、特色香菇鲜肉煎包、生煎饺子等等 还可搭配豆浆,油条等等销售 |
课程安排 |
1 传授面粉等食材的识别以及调配的技巧 2 调味料的选择及特性讲解 3 馅儿料配方及制作技术 4 制作方法和温度控制技术 5 成品制作流程及摆盘 6 早点摊、档口店及门店经营方法 |
校区安排(2)
武汉聚香德培训中心校区
武汉市汉阳区王家湾汉商21世纪购物中心5楼
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