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武汉聚香德培训中心
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学校地址:武汉市汉阳区王家湾汉商21世纪购物中心5楼

武汉哪家潮汕砂锅粥培训比较好?

78 2020-08-07 09:17:23

学习笔记

  武汉潮汕砂锅粥培训哪家好?优选武汉聚香德学校,聚香德是一家专门做餐饮的培训机构,位于武汉市汉阳区王家湾汉商21世纪购物中心5楼。

  聚香德小吃培训隶属湖北武汉聚香德餐饮管理服务有限公司,是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。

  10年来,聚香德由期初10余人发展到现在1000人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有70家成功餐饮实体店。到目前、已累计为社会培养餐饮技能人才多达数万人,并深得广大学员高度的认可与肯定。

  聚香德始终坚持:”传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,将不断在餐饮培训领域中,研发更多经典餐饮项目,扶持更多想创业的餐饮人士。让天下餐饮创业变得更简单更容易复制成功,让更多的餐饮创业人士实现自己的致富梦想!

  潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”,是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常,还有股淡淡的清香。

  培训内容

  砂锅系列:●砂锅海虾粥●砂锅生鱼粥●砂锅大蟹粥砂锅土鸡粥●砂锅水鱼粥●砂锅王鸽粥●砂锅黄鳝粥●砂锅肚片粥等等

  生滚系列:●及弟粥●皮蛋瘦肉粥●滑蛋牛肉粥●香菇鸡柳粥●香芋排骨粥●凉瓜牛柳粥●山药瘦肉粥等等

  课程安排

  1.食材选择、辨别;

  2.前期初加工、处理方法;

  3.泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;

  4.米、水、食材配比及熬制时间、方法;

  5.成本核算,售价指导;

  6.学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

  7.- 对一教学,包教包会,学会为止;


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来源:武汉聚香德培训中心
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