招牌麻辣小面 ★招牌红烧牛肉面 ★豌杂小面 ★三鲜小面 ★红烧肥肠面 ★红烧排骨面 ★红烧牛腩面等 

1.培训流程讲解，包括材料选择、物资采购等。  

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 

3.操作小技巧，轻松学习。  

4.专业老师的实战示范，讲解技术。  

5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的技巧，原材料的选择，采购。 

6.自己备原材料，老师旁边检查指导。 

7.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 

8.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。