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湖南米粉
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上课地址
武汉市洪山区卓刀泉南路82号（虎泉地铁A出口后面）
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湖南米粉，指的是湖南省的特色米粉。它易储存、味道鲜美，煮食方便，是湖南人喜欢的早餐之一。它有四大主流：津市米粉，长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。
培训详情
| 培训内容 |
正宗衡阳（湖南）米粉：五香牛肉粉 ★牛腩粉 ★酸辣笋尖粉 ★香菇鸡肉粉 ★鸡蛋粉 ★鲜肉米粉 ★肚片米粉 ★三鲜米粉 ★麻辣米粉等●卤海带、卤香干、卤香肠等
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| 课程安排 |
1. 湖南米粉的基础知识与操作方法。 2. 湖南米粉的原材料的认识和选购。 3. 湖南米粉卤水的配方和熬制。 4. 湖南米粉高汤的熬制。 5. 湖南米粉牛肉的卤制，肉皮酥的制作。 6. 各式湖南米粉制作流程。 |
校区安排（2）
武汉聚香德培训中心校区
武汉市汉阳区王家湾汉商21世纪购物中心5楼
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