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厨师学习，技巧是成功的一半!!
烹饪技巧：
1、要想让花生米长时间都保持稣脆如初的口感，可以先将花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，待稍稍凉了后再撒上少许食盐即可。
2、很多人为免浪费，会将炸过食物的油留下，但炸过的油不免会有一些残渣，怎么去掉呢 可以将白萝卜切成厚圆片，再用筷子戳几个洞，放入剩油中炸，残渣就会附在萝卜上，反复几次后，混浊的油即可变清澈。
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想在成为厨师就要具备一手过硬的厨艺，这就需要找一家技术实力强的厨师学校进行系统地学习。现如今，全国各地大大小小的厨师学校数不胜数，让那些想学厨师技术的学生和家长乱了方寸，有的家长说：“电视上播广告的厨师学校很多，各说各的好，我们也看不出到底应该选择哪家学校。”我们相信这个问题在厚学网就可以找到。厚学网知名品牌厨师培训机构汇集，专业有，学子遍天下，值得信赖!
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