三级厨师培训班价格？进入二十一世纪以来，随着厨师行业不断走俏，学厨师的社会群体陡然增多。当然要想成为一名厨师，不可缺少的一定是烹饪技巧，才能做出美味的菜肴，才能挽留住食客的心!
烹饪技巧 厨师秘笈!
烹饪技巧：
1、做丸子：要想让做出来的丸子软嫩软嫩的，就按照50克肉10克淀粉的比例调制，任何丸子都适用。
2、要想把滑炒肉片或辣子肉丁的味道做的鲜嫩味美，在做的时候就要按50克肉5克淀粉的比例上浆，这样就可以了。
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