西餐厨师培训班去哪学?大厨做事情很注意技巧,就连“随手”—块抹布的叠法都有一套技巧,这对于自己的工作是很有帮助的,不必浪费时间在这个上面,厚学网小编下面详细讲解相关技巧。
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巧除食物腥味:干面粉
或许很多主妇都没有尝试过,干面粉可以去腥味。比如去鱼腥味,在刮除鱼鳞后,用干面粉搓揉一会,放置一段时间再冲刷洁净,鱼腥味会大大下降,而且面粉还不会给鱼肉带来其他的怪味,是个不错的方法。
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西餐厨师培训班去哪学
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