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无锡华信技能培训
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无锡咖啡开店创业班
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课程级别
入门级
培训周期
3-6个月
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
无锡市梁溪区江海东路31号3楼(江海路与学前东路交叉口东北30米)
授课对象
适用于想从事咖啡行业或咖啡厅开店的零基础爱好者
课程详情

咖啡开店创业班


【课时周期】960课时,120天,6个月,3小时/4课时/次,共240

【上课时间】周一至周五,上午900-1200,下午100-400

【开班周期】滚动开班,随到随学

【课程大纲】

咖啡类

1、咖啡理论知识、各式单品咖啡壶使用、各产地精品咖啡豆对比品鉴

2、意式咖啡机、浓缩咖啡、牛奶打发方法、各种咖啡拉花图案拉花

3、卡布奇诺、拿铁、摩卡、玛琪雅朵等经典意式咖啡调制、咖啡雕花等

西点类

4、适合咖啡厅的提拉米苏、天鹅泡芙等精致法式西点20款左右

果盘类

5、水果选购知识、各种水果的切法、简约果盘拼配、各式瓜皮草花切法、花式果盘拼配

葡萄酒

6、葡萄酒的分类、选购、品鉴、侍酒等知识、葡萄酒现场品鉴

甜饮类

7、茶类、奶茶、鲜榨果汁、奶昔、冰沙、冰淇淋、山药甜品等

果酱画

8、果酱果膏原料知识、拉线手指绘等基础画法、果酱画整体临摹等

西餐类

9、牛排、意大利面、三明治等西式餐点

【授课师资】由咖啡老师、西点老师、果盘老师、调酒老师等综合上课


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无锡市梁溪区江海东路31号3楼(江海路与学前东路交叉口东北30米)
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