无锡花式调酒培训学校
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无锡易美时尚老师告诉你英式调酒与花式调酒的区别
英式调酒师主要工作在星级酒店或古典型类别的酒吧等.整体形象绅士、调酒过程文雅、规范,调酒师通常穿着英式马甲,调酒过程配以古典音乐。
1、所选用的调酒的用具区别。花式调酒有着自己的特有的调酒用具。如酒嘴。美式调酒酒壶、果汁桶等用具不仅用来做调酒表演,也使花式调酒师在工作中能够提高工作效率并且轻松自如。 英式调酒传统用具,使用的用具一般不轻易改变。
2、调酒技巧的区别。 花式调酒师不仅需要掌握多种的调酒技法,还要在学习过程中经老师指导怎样用酒嘴控制酒水的标准用量,称为自由式倒酒,以及如何在段的时间调制尽可能多的饮料等。 英式调酒一般使用三种调制方法?按钮所规定的方式进行调酒?要做到一丝不苟。 英式调酒服务方式中规中矩、文雅待客、适合酒店、酒吧。
3、创新精神的不同。 好的花式调酒师会不断探索创新出高质量的酒水和新奇的花式动作。所以我们也指导调酒师们在练习过程中怎样发挥想力去不断创新产品。 英式调酒,鸡尾酒调制要求尊重酒单,在所规定的原则下进行. 基本上花式调酒与英式调酒有这几方面的区别。调酒师可以从这几方面来改变自己的调酒方式,来提高调酒师技能。
4、还有一点就是产地不同。
花式调酒培训课程内容:
1瓶1厅花式调酒真瓶完整套路表演动作练习
数十种工作花式调酒斟酒动作技巧练习;
1瓶1厅花式调酒做鸡尾酒练习
2手瓶、2手厅等高难度美妙滑手臂动作
加里安奴超高难度表演动作
瓶厅超梦幻组合花式表演动作
美式花式调酒双瓶套路表演动作
韩式花式调酒双瓶套路表演动作
2瓶花式调酒套路表演动作
3瓶基础动作练习
3瓶环绕切瓶表演动作
3瓶切花流畅表演动作
总课时:30个课时,1个月,练习除外
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