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厦门杯子慕斯培训
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课程 | 杯子慕斯 |
课时 | 1节课 |
重点难点 | 奶油的打发和慕斯糊翻拌的手法 |
教学方法设计 | 采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行 |
教学内容 | 教学实操两种口味:水果味和抹茶味 |
课时细节 | Lesson 1 制作手法的理论传授;奶油打发;原材料的搅拌制作;成品装盘 |
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厦门海峡创业指南特色 小吃培训校区
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