脆皮五花烤肉培训

烤五花肉也可以说是较合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里，烤五花肉是食客点的较多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多，所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的，烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤，肉烤得吱吱响，非常的诱人。

脆皮五花肉，是一道传统的中国烤肉美食。

相传这道美食发源于清朝时期，由北京富家子弟发明。他们善于品味和创新，在烤制五花肉的时候不断尝试，最终创造了这道独具特色的脆皮五花肉。所谓“脆皮”，指的是五花肉的表面可以烤出一层香脆的焦糖，口感层次分明。五花肉则是从猪的腹部提取，因为肥瘦相间，口感，也是烤肉中的常客。