广式叉烧包培训

-----------------------项目简介-----------------------------------------

   厦门早点培训-叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧、叉烧包、蛋挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。叉烧包作为其中一种常见和受欢迎的饮茶点心，很受小孩子欢迎，亦成为不少坊间传说的主角。