厦门老鸭粉丝汤培训哪家好?
老鸭粉丝汤介绍
老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的佳烹饪方法)，更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。
汤鲜、味美，健康营养，是现在学生、白领已经中老年人食补必选---老鸭粉丝汤,老鸭汤具有丰富的的食疗作用(褒汤是鸭肉的佳烹饪方法)，“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”， 主大补虚劳，消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成
| 培训内容 | 老鸭粉丝汤制作等。 |
| 培训课程安排 |
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 1.专业老师的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 1.自己备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
| 实际操作内容 |
1.培训老鸭粉丝汤原材料的选择及初步加工 |
| 培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 |
| 特别优惠 |
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
厦门信宏美食培训班是厦门味味嘉餐饮管理有限责任公司旗下的培训班。其味味嘉的师资力量：老师均有十年以上经验，我们的调料品多数采用的是特制厨师研制的配方，做出的食品香飘满街，诱人食欲，品尝一次，永远是回头客，可以锁定每个消费者。
厦门信宏教学课程安排：
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