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醉香园小吃培训
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河南特色麻球麻团制作技术培训
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课程级别
高级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
新乡市红旗区醉香园小吃培训部
课程详情

正宗麻球麻团技术培训-课程介绍:麻球是一种经典的汉族小吃,属于福建沙县小吃有名的一种。麻球是油炸面食。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,经常淋上芝麻,十分好吃。麻球又叫芝麻球,中国传统早点,价格1块到二块左右,根据当地物价而定。


实操内容

1、麻球培训的系统讲述

2、麻球培训原料的选购

3、麻球培训食材的预加工

4、麻球培训加工的基本标准

5、麻球培训加工的工艺步骤

6、麻球培训经营定价原则

7、培训调味品及原料的货源渠道

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

麻圆即麻团,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是汉族特色小吃,中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品。麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名麻圆。


麻球以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,是江浙一带一种经典的汉族小吃。圆滚滚金的麻球是传统名点,也是大众化风味小吃,。其特点是色泽金黄,浑圆膨松,美观大气,外皮焦酥、麻香松脆,内里甜糯适口。一口咬下去,外面的皮薄薄的夹杂着芝麻的香脆,里面的糯米很糯,香甜香甜的。

它是空心的,而且冷却以后也不会瘪掉。麻球成本低廉,利润空间大,适合各种档次的酒店制作,也是个体经营的好品种。


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河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东
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