正宗茄汁面技术培训-课程介绍：水煎包的皮是经过酵母发酵后的面，馅有多种多样，具代表的有猪肉馅、韭菜馅和豆沙馅，调馅也比较讲究，包时馅要饱满。水煎包属于豫菜菜系，起源于开封，有500多年的历史了。

新乡市醉香园小吃培训特色水煎包市场分析：包子店经营简单，市场广阔，不受原料和地区的局域，口味多变，生产快捷，技术可控性强。无论在菜市场、马路边、学校、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，并且投资小、回报快，确实是餐饮创业的一个优先选择!

课程简介：水煎包，一种家常美食。采用优质面粉、精纯麻油、优质牛肉、手工粉条，再结合十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成，形成开口露馅、上金下焦，酥嫩可口、浓香四溢的视觉和口感。

经过醉香园小吃培训的秘制方法，水煎包在烹制过程中将煮、蒸、煎同步进行，烹制出内软嫩，外焦脆，馅鲜美的华誉小吃。

课程安排及培训优势：

课程名称：正宗水煎包的做法

培训口味：牛肉水煎包、猪肉水煎包、素水煎包

课程内容：

1.讲述水煎包设备的认知和使用方法

2.水煎包所需食材及原料讲述

3.水煎包各种馅料的调配和配方

4.重点掌握水煎包的烹饪、火候、调味、搭配技巧

5.秘制水煎包的制作方法和配方

6.水煎包系列的搭配和出品。

项目优势：

1、精选优质小麦面粉，营养丰富，每个水煎包都有明确的规格标准，面皮雪白柔软。

2、秘制配方药膳养生：馅料锁汁，吃起来回味无穷。

3、工艺独特口口留汁：水煎包馅料拌得润而爽，咬一口，油水汪汪，香而不腻，吃后就成回头客。

4、外形诱人表皮和底部的金黄珠联璧合：水煎包独门煎包技术使其表皮翠绿，底部金黄，让人一看就垂涎三尺。

5、口味多样化，满足不同口味的需求。

经营选址：车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 小学附近