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徐州聚生缘餐饮小吃培训
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珍珠奶茶小吃培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
徐州市泉山区苏堤北路3号苏堤大厦
课程详情

一、珍珠奶茶产品展示:


二、珍珠奶茶项目介绍:

珍珠奶茶使用的"珍珠",是由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆,而珍珠奶茶粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶,但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里,让客人自由选择以增加口感。


奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解、疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中者,它还能发挥解作用。

三、学习流程:

四、珍珠奶茶培训内容:

1.原料、设备的认识与鉴别;

2.黑珍珠的处理方法;

3.茶叶与水的比例调配;

4.奶茶成品的制作;

5.双皮奶,冰沙,烧仙草等一系列品种的做法;

6.原料采购、存放、保鲜技术;

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;



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