徐州烘焙培训机构哪里找

　　徐州烘焙培训机构哪里找？

　　社会竞争越来越激烈，无论什么职业，都不乏很多出色的人，那要想在众多人才中脱颖而出，受到导师或者上司的青睐，成了大部分人面临的难题。徐州烘焙培训选哪里?上哪找?这是很多人困惑的，直接的方法就是找一所有实力的艺考培训学校参与学习，提高自己，多去关注一些培训机构，多方比较。小编为大家列出烘焙的技巧，希望能帮到大家。

　　西点烘焙师不止就业前景广阔，工资待遇高，干净整洁的工作环境，学习轻松无门槛也是一大特点。只要你对西点烘焙感兴趣，享受动手制作美食的乐趣，任何人都可以通过认真学习，轻松成为一名合格的西点师。关键的是选择一所专业的西点学校，掌握专业西点的精华。

　　这些烘焙培训你知道吗

　　家常烘焙制作方法

　　戚风蛋糕

　　戚风蛋糕是由一位加利福尼亚的保险经纪发明的。它膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，做法也很简单。

　　材料：鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克(50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里)、纯牛奶50ml、色拉油50ml

　　做法：

　　1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态

　　2、蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖)，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态

　　3、最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角

　　4、蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

　　5、再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替)，再边搅拌边加入50ml牛奶

　　6、最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

　　7、蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀

　　8、最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒

　　9、把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来

　　10、烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟即可

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　　这些参加烘焙培训要点，留着用!

　　学烘焙的好处：

　　一、符合兴趣爱好，做自己喜欢的事情比什么都重要。

　　二、行业前景好，就业选择空间大。女生学西点不仅可以其门店做一名西点师，还可开店创业、开个人烘焙工作室。

　　三、学西点蛋糕烘焙，在家就可以自给自足，不需要去外面的店铺排队购买。

　　四、女生学西点蛋糕烘焙，闺蜜约会或家庭聚会，下午茶，想吃啥就有啥!

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　　总而言之，“徐州烘焙培训机构哪里找？”就介绍到这里，感谢您的阅读。

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