糕点师和咖啡师的前景?进入2010年我国糕点和咖啡行业和咖啡行业面临新的发展形势,由于新进入企业不断增多,上游原材料价格持续上涨,导致行业利润降低,因此我国这两个行业的市场竞争也日趋激烈。下面就随小编一起来看看糕点和咖啡师和咖啡师的前景吧。
学习糕点到底有怎样的发展前景?
新兴糕点连锁店生意火爆。原本以庆祝生日为主要用途的蛋糕现在已被用在了各种值得庆贺的场合,产品品种多达数百种,制作原料也从以面粉和奶油为主,发展到水果、冰激凌甚至果酱等等,甜点还出现了奶酪系列、慕斯系列,面包也被烤出了花样百出的口味,由过去的过期甩变成了如今的分段烘烤。总之,越是发展,糕点的制作形式和需求量也会变得越来越大。
学习咖啡,带你走进全新的职业。
咖啡是世界三大饮品之一,也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。300年来,咖啡遍布世界每个角落,全世界有50多个种植、加工3000多种咖啡豆,全球消费量达700万吨。在中国五千年的传统文化中,饮食文化占据了相当大的比重。随着改革开放的深入,咖啡文化也逐渐在国内蓬勃发展起来。如每个中国人每天多喝半杯咖啡,那么中国人将左右世界咖啡市场的价格。咖啡具有广阔的市场,从而使咖啡师的需求稳步提升。
糕点师和咖啡师的前景
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