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蒸饺培训
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学习目标
1、蒸饺原材料的选择和辨认。
2、蒸饺原材料的处理加工方法。
3、蒸饺底料的熬制方法、火候的掌握等。
4、蒸饺熬料过程中的常见问题和处理方法。
5、蒸饺秘制辣椒油的制作方法。
6、学习蒸饺各种秘制酱料的制作方法。
7、学习蒸饺的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。
运城市艺德福小微餐创培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,艺德福向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。1、蒸饺原材料的选择和辨认。2、蒸饺原材料的处理加工方法。3、蒸饺底料的熬制方法、火候的掌握等。4、蒸饺熬料过程中的常见问题和处理方法。5、蒸饺秘制辣椒油的制作方法。6、学习蒸饺各种秘制酱料的制作方法。7、学习蒸饺的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。
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