运城市艺德福小微餐创培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，艺德福向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。1、麻辣拌原材料的选择和辨认。2、麻辣拌原材料的处理加工方法。3、麻辣拌底料的熬制方法、火候的掌握等。4、麻辣拌熬料过程中的常见问题和处理方法。5、麻辣拌秘制辣椒油的制作方法。6、学习麻辣拌各种秘制酱料的制作方法。7、学习麻辣拌的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。

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