1. 学习对象:面向没有基础的初学者
2. 学习内容: 面向初学者,从基础知识到整个翻糖蛋糕制作方法和技巧工艺, 制作翻糖蛋糕设计1款
3.课程内容:
英式翻糖全科精修班 凡初学英式翻糖全科精修班 初级班+中级班+班=8500元 优惠价6800元(免费赠送价值3980元课程蛋糕裱花烘焙综合培训班一个月)
学时10天,学费6800含原料,工具,校服
翻糖课程表内容
1 翻糖皮(配方)认识原材料、工具 蝴蝶结、花卉制作
2 蝴蝶结、花卉制作(复习) 花卉制作
3 学习卡通蛋糕制作(类似企鹅、叮铛猫、愤怒的小鸟等)
4 翻糖杯子蛋糕制作
5 翻糖饼干制作
6 翻糖棒棒糖制作
7 整体翻糖蛋糕制作(节日)
8 整体翻糖蛋糕制作(主题蛋糕)
9 整体翻糖蛋糕制作(卡通公仔)
10 学习蛋糕底(类似重油蛋糕、布朗尼、杏仁蛋糕)