培训项目：正宗四川红油麻辣烫  培训时间：72H 

培训步骤：

1.麻辣烫香辛料的介绍

2.麻辣烫香辛料的炒制   香辛料粉末的制作

3.麻辣烫高汤的熬制  牛骨高汤的熬制

4.麻辣烫汤底的制作

5.麻辣烫配菜的处理加工

6.麻辣烫配菜的 串制

7.麻辣烫配菜的 加工处理

8.麻辣烫调料的制作

9.麻辣烫制作全过程

10.麻辣烫制作的注意事项

以上就是小吃培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 小吃 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。