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郑州西点培训
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【贝克街学院】蛋糕培训课程学习
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
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上课地址
郑州郑东新区CBD商务内环路与商务西七街交叉向西30米
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蛋糕课程(7天)

0食蛋糕

巧克力磅蛋糕胚,巧克力淋面,上色,多款巧克力插件,

蛋白糖,焦糖蛋白霜的制作

赠送黑森林蛋糕制作

花卉蛋糕

色系搭配,高低错落视觉效果,

高层蛋糕胚提要求,柠檬磅蛋糕的制作

淡奶油的打发与调制

裸蛋糕

马达加斯加香草荚的使用,水果切法。

4种口味胚体,4种奶油酱调制。

瑞士卷

抹茶卷,红丝绒卷,马斯卡彭妮香草卷,浮云卷

4种酱馅,卷类蛋糕的装饰

杯子蛋糕

海绵蛋糕,提拉米苏CUPCAKE,

巧克力夹心,焦糖夹心,布朗尼,舒芙蕾

奥利奥咸奶油等多种丰富口感的酱馅和奶油夹心

芝士蛋糕

轻乳酪,奥利奥重芝士蛋糕,抹茶乳酪芝士

★提示:想要了解更多详细课程可致电,或者直接到我们学校哦

★地址:郑州市郑东新区商务内环路与西七街交叉口向西50米贝克街烘焙培训中心

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河南省郑州市管城回族区万通街云漫天地25栋302
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