卤煮火烧，是老北京小吃，较初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉”。相传是以前的普通人吃不起肉，所以就用动物的下水来代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之, 造就了卤煮火烧。火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。每位学员的钱都来之不易，诚信教学，确保每位学员都能学会、学好，由从业数十年的师傅手把手教学，包教包会，学会为止，终身免费进修！！

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