郑州西点烘焙培训学校去哪里报名?西点近5年悄然蔓延的时尚。优雅的工作环境、不俗的薪资待遇、独特的工作方式,让西点师成为无数年轻人梦寐以求的职业。
郑州西点烘焙培训学校开设健康欧包面包、法式面包、法式西点、欧慕、英国翻糖蛋糕、日本软欧及各种面包、韩式裱花、以及国内饼店、下午茶店、烘焙工坊的流行烘焙、经典西点等课程,并配置咖啡培训、饮品课程,门类多样,种类齐全,涵盖了西点烘焙的全系列课程,一直保持行业技术,全新投入让每一位焙蕾学员获得技术进步与飞跃,被誉为西点培训业界的行业引领者。
课程内容
和风抹茶系列(巧克力酱制作、桑子酱制作、抹茶黄油颗粒、抹茶芝士蛋糕胚、蛋糕组装、和风抹茶组装及装饰)
浓情巧克力慕斯系列(巧克力基础知识介绍、巧克力的调温,法式巧克力慕斯制作、巧克力淋面酱、蛋糕脱模及成型、浓情巧克力慕斯)
复合水果慕斯系列(进口水果果蓉品牌介绍,基础色彩淋面酱制作、草莓慕斯、色彩淋面及调温、杏仁手指饼干制作、甜橙慕斯、组合蛋糕及装饰、阔琪涅勒蛋糕、)
雪藏杯子蛋糕系列(黄油酥粒制作、香橙戚风蛋糕胚、奶油芝士酱、杯子蛋糕注心要点,纸杯的选择)
热带风情慕斯系列(抹茶芝士胚,分层水果慕斯的制作,存放温度及保质期,果蓉淋面酱的制作,蛋糕组合及装饰)
法式杏仁芝士饼系列(巴旦木蛋糕胚、炒苹果要领,焦糖苹果的制作,奶油芝士馅料,烤箱温度及火候,蛋糕组装及装饰)