| 慕斯的认识 | |
| 慕斯的材料认识和操作要求 | |
| 甜品的制作 | |
| 芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏 | |
| 芒果千层、巧克力千层、海洋慕斯 | |
| 焦糖核桃、榴莲飘飘、缤纷红茶 | |
| 木糠杯、豆乳盒子、百分百恋人 | |
| 淋面 | |
| 巧克力淋面及慕斯装饰 | |
| 夹心 | |
| 布丁夹心、果酱夹心 | |
| 甜品 | |
| 马卡龙、泡芙、酥皮泡芙、闪电泡芙 |
河南华焙西点学校
| 慕斯的认识 | |
| 慕斯的材料认识和操作要求 | |
| 甜品的制作 | |
| 芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏 | |
| 芒果千层、巧克力千层、海洋慕斯 | |
| 焦糖核桃、榴莲飘飘、缤纷红茶 | |
| 木糠杯、豆乳盒子、百分百恋人 | |
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| 巧克力淋面及慕斯装饰 | |
| 夹心 | |
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