河南华焙西点学校

丽酥饼干的做法

　　原料：郑州饼干培训郑州手工饼干培训　　金澳司烘焙奶油630g　　白糖1080g　　盐2g　　小苏打5g　　泡打粉5g　　蛋6个　　低粉1050g　　花生碎1125g　　葡萄干碎180g　　制作方法：郑州饼干培训郑州手工饼干培训　　1、 先将烤焙奶油、糖、盐拌均匀加入蛋拌匀。　　2、 加入低粉、泡打粉、苏打粉、拌均匀。　　3、 加入花生碎和葡萄干碎拌匀　　4、 压至2厘米厚入冰箱冷冻2小时。　　

2022-08-01

鲜奶酪草莓蛋糕的做法

　　蛋糕底　　全麦碎饼干1杯　　细砂糖 1/4杯　　无盐黄油1/2杯　　馅料　　奶油芝士 4杯　　细砂糖1杯　　柠檬汁 1汤匙　　咖啡伴侣 1/2杯　　中筋面粉 1/4杯　　香草香精 1茶匙　　盐 1/4茶匙　　全蛋 3个　　蓝莓酱 1/2杯　　顶料　　新鲜草莓适量　　蓝莓 2杯　　杏桃果酱 1/4杯　　做法郑州蛋糕培训班郑州蛋糕培训　　1. 烤箱预热至162℃。取一个直径为9英寸的圆形烤盘，铺上

2022-08-01

判断蛋糕是否烤熟的两种方法

　　最近发现很多新手朋友们对于蛋糕是否烤熟的概念很模糊!很多时候大家都是凭感觉，没有一个判断的标准!这也就直接导致了很多朋友的蛋糕没烤熟就取出来，或者烤过头了自己还不知情。那么今天就为大家详细介绍一下判断蛋糕是否烤熟的两种方法!　　1. 观察按压法(推荐)　　这是个人觉得比较实用靠谱的检查方法。学习了蛋糕成熟原理后，我们知道在蛋糕烤熟后，多余的水蒸气会慢慢蒸发到蛋糕体外，所以此时蛋糕体积会从最高点

2022-07-21

郑州枣泥蛋糕的做法

　　用货真价实的红枣泥和土鸡蛋制作，简单的做法不需要打发任何东西，粉类也不要过筛，超级快手的蛋糕，十分钟搞定，只要耐心等待出炉切块食用拉!　　称热吃松软喷香，凉了吃扎实有弹性，油润蓬松。　　切块大口大口啃就是霸气!　　用料鸡蛋4个色拉油100克泡打粉7克，1又3/4小勺红枣约110克，去核前低筋粉180克左右小苏打4克，约一小勺，5ML糖180克白芝麻装饰用　　枣泥蛋糕的做法：　　◇称红枣约110

2022-07-21

吃面包会胖吗？

　　我们通常会说吃面包是高热量的食物，吃了会长脂肪，但是，只要合理的选择质量好的面包，不过多的食用，面包还是对身体有益的。　　首先，面包是一种富含淀粉的食品。郑州面包培训 郑州面包店　　市面上面包的种类很多，法棍，全麦面包，法国乡村面包，传统面包，黑麦面包等等，但是无论是什么面包都是在面粉，酵母，水和盐的基础上完成的，淀粉是面包中的主要部分，其实淀粉占据着我们日常生活食物中一半的位置。吃面包会长胖

2022-05-27

手工小饼干

　　超简单的漂亮小饼干，给宝宝吃，做下午小点心都可以。简单易做，暖暖的午后，收获满满的爱。　　用料：　　低粉100g　　高粉25g　　黄油50g　　糖粉35g　　全蛋35g　　奶粉15g　　做法：郑州饼干培训班手工小饼干　　1.黄油软化后，加入糖粉搅匀，我加入的糖粉略甜，不爱甜的可酌量减。　　2.鸡蛋打匀后分三次加入黄油内，每次搅匀了以后再加入下一次。　　3.筛入低粉，高粉，奶粉，搅拌均匀，不要过

2022-05-27

世纪面包店真正的传统与坚持

　　有时候很喜欢法国的一些面包店，原因就是他们的一家面包店传达的更是一种精神，一种对面包的执着。　　诞生于1909年，距今差不多100年，Mr Jacobovitch在Marais区的中心就开设了这家面包店，过了几年，他迎来了自己的合作伙伴Mr Moskovitch，两位面包师傅就这样开启了这家面包店的旅程。　　经过几年的勤苦劳动，面包店的生意越来越好，1973年，一位叫做Murciano的面包师

2022-05-17

可可蛋糕卷

　　材料：鸡蛋4个，细砂糖(20+60)，可可粉15克，热水90克，油60克，低粉60克　　夹馅：奶油奶酪150克，红薯150克，糖粉30克　　过程：　　1.15克可可粉用90克热水冲开，搅拌至完全融化无颗粒。这一步很重要，因为可可粉直接加入很难溶解和搅拌均匀。　　2.蛋白蛋黄分开。蛋黄加糖搅拌均匀。　　3.加入色拉油继续搅拌均匀。　　4.搅拌均匀后加入已经调好的可可溶液，继续搅拌均匀。　　5.加

2022-05-17

丽酥饼干

　　原料：郑州饼干培训郑州手工饼干培训　　金澳司烘焙奶油630g　　白糖1080g　　盐2g　　小苏打5g　　泡打粉5g　　蛋6个　　低粉1050g　　花生碎1125g　　葡萄干碎180g　　制作方法：郑州饼干培训郑州手工饼干培训　　1、 先将烤焙奶油、糖、盐拌均匀加入蛋拌匀。　　2、 加入低粉、泡打粉、苏打粉、拌均匀。　　3、 加入花生碎和葡萄干碎拌匀　　4、 压至2厘米厚入冰箱冷冻2小时。　　

2022-05-11

教你做好吃的巧克力饼干

　　配料　　黄油 750 g　　人造黄油 250 g　　红糖 1000 g　　全蛋 8个　　低筋面粉 1550 g　　泡打粉 24 g　　巧克力片 600 g　　坚果 200 g　　做法　郑州饼干培训班郑州饼干培训　　1. 黄油、人造黄油、红糖放入搅拌盆内混合　　2. 全蛋、过筛好的低筋面粉、泡打粉混合　　3. 完全拌匀前，加入巧克力片、碎的澳洲坚果混合拌匀，冷冻　　4. 取20 g倒入耐高温不沾

2022-05-11