中原香正宗西安烤面筋采用西安正宗配方，烤出的食品色泽金黄、口感柔软、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌，烤制时香飘满街，诱人食欲。烤面筋随着火候加大香气渐渐四溢缭绕，再刷上精心熬制的专用烤面筋香辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。纯手工工艺制作，营养丰富、干净卫生。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，回味悠长！
培训内容：
香辣烤面筋、麻辣烤面筋、五香烤面筋、烤鱼豆腐、烤火腿肠
培训课程
1、纯手工面筋的做法
2、面筋香辣酱的熬制
3、辣椒油的制作
4、烤面筋各种调料的认识及采购信息
培训方式
1、专业老师理论讲解，并进行现场演示
2、学生记录并领会要点
3、在专业老师的指导下，进行实践操作
4、针对制作细节，再次进行讲解、演练
