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川味砂锅培训学习正宗砂锅技术加盟配方

570 2013-11-29 16:25:33

学习笔记

砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具,在我国已有 5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,综观世界烹饪,大都是在锅中制菜,然后再倒入碗盘之中供人食用;但我国的砂锅菜却是集炊具与餐具为 一体,一菜一锅,直接上桌食用,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;这也是砂锅菜的一大特色。民以食为天,人以健康为本.养生、食补在 中国已有几千年的历史,而今更是溶入了现代保健的新概念,成为饮食的一种健康新时尚.餐饮中,器皿的考究更是必不可少的。砂锅的好处在于小火慢功,保温 性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的佳搭档。 砂锅培训项目: 1.制汤技术 2.酱料熬制技术 3.砂锅配菜及大料 承诺:我们一次性收费,随到随学,现场教学,自己动手操作,老师在旁边指导,的讲解,包教包会,管吃管住 ,让你学会学好学满意,您开业我们老师指导,免费技术咨询升级, 终身免费技术支持服务。学不会不收学费。收费合理,莫失良机! 更多信息请直接到郑州食全食美小吃培训中心参观学习!
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来源:郑州食全食美培训
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