北京学做小吃技术培训

　　北京学做小吃技术培训？由于北京作为都城，先后有不同民族的统治者，所以北京小吃又融入了汉、回、满各族特色以及沿承的宫廷风味特色。在小吃烹调方式上更是煎炒烹炸烤涮烙样样齐全。舒乙以四个字概括北京小吃：“小吃大义”。

　　小吃，这些东西知道了！

　　随着遏制铺张浪费之风的兴起,中、高端餐饮生意受到了严重的波动，不得不放缓脚步，反观小吃行业却在不断升温。小吃因为是小本生意，而且制作速度很快，属于街头化美食，更容易让大众所接纳。

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