北京文航教育厨艺中心培训针对人群，包括家庭主妇、家政、企业白领、厨艺爱好者、留学生及热爱中式美食的外国友人。
厨师证，作为劳动部门颁发的职业资格证书，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。
职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员技能水平公证的有效证件。为了提高劳动者素质，促进劳动者就业，加强就业管理，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国职业教育法》和有关规定，劳动和社会保障部制定了《招用技术工种从业规定》。从2000年7月1日劳动和社会保障部规定了职业资格证书准入制度。规定指出用人单位招用技术工种的劳动者，必须从取得相应职业资格证书的人员中录用。实行职业资格证书制度，则经过劳动行政部门批准的考核鉴定机构对劳动者实施职业技能考核鉴定。
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